O serviço de Personal Diet, compreende as seguintes etapas
- Anamnese alimentar: visita em domicílio para verificação de preferências, rotina de horários, hábitos e regionalismo alimentar
- Avaliação Antropométrica: avaliação do estado nutricional atual, através de parâmetros de peso corporal, reserva de gordura e muscular
- Avaliação Clínica: identificação de possíveis carências nutricionais através do diagnóstico médico, exame físico, medicação em uso e avaliação laboratorial
- Orientações para Cozinheiras quanto ao armazenamento, organização, higiene e preparo de alimentos; acompanhamento das compras ao supermercado; dicas de receitas para pessoas com restrições dietética
- Educação nutricional (tornar o paciente apto a autonomia da escolha dos alimentos através do processo de reeducação alimentar) e cardápio personalizado
Alimentação funcional
Atualmente, enfrenta-se um avanço das doenças crônico-degenerativas por conta de um estilo de vida desequilibrado que envolve maus hábitos alimentares e sedentarismo. Por este motivo, nossa assistência nutricional é baseada em alimentos funcionais, onde o consumo regular desses alimentos é uma alternativa para ajudar a conter o avanço de doenças e melhorar a qualidade de vida. Salientamos que alimentos funcionais são aqueles alimentos ou ingredientes que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta usual, produzem efeitos metabólicos, fisiológicos e benéficos à saúde.
Na Pour La Vie, nutricionistas e físico educadores trabalham juntos
Além de diminuir o consumo calórico, para emagrecer com saúde, também é preciso aumentar o gasto energético. Quando você associa uma alimentação balanceada com os horários de seu exercício, o excesso de gordura diminui, ao mesmo tempo em que a massa magra aumenta. E melhor: combinar alimentos funcionais com a atividade física que você mais gosta, melhora o resultado de seus exames laboratoriais!
